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诗文 煎葱卷
释义
煎葱卷的做法

煎葱卷

  • 家常味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

关于这个葱卷,是在微博达人大四和小丫的微博上看到的,起初是沉迷于她做的这个的颜值,不过作为面试的终极爱好者,必须要勇于尝试哈

煎葱卷营养建议

  • 含糖量 31.71
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

煎葱卷的食材2人份

  • 面粉230克
  • 125克
  • 酵母粉2克
  • 8克
  • 椒盐粉适量
  • 适量
  • 小葱适量

煎葱卷的做法

1 煎葱卷菜谱图解

面粉,加糖,酵母粉,搅拌均匀

2 煎葱卷菜谱图解

加水揉成一个光滑的面团

3 煎葱卷菜谱图解

盖上保鲜膜,醒发半个钟的

4 煎葱卷菜谱图解

醒好的面团,擀成长方形

5 煎葱卷菜谱图解

抹上油,撒上椒盐和葱花,卷成型

6 煎葱卷菜谱图解

切成12段

7 煎葱卷菜谱图解

放在抹了油的烤盘上

8 煎葱卷菜谱图解

发酵半个小时

9 煎葱卷菜谱图解

发酵好的面团,煎熟即可

成品图

煎葱卷的烹饪技巧

原方水是115克,面粉吸水性不一样,可调整
油只要抹薄薄的一层就可以啦

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 8:20:18