煎葱卷
- 煎
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
关于这个葱卷，是在微博达人大四和小丫的微博上看到的，起初是沉迷于她做的这个的颜值，不过作为面试的终极爱好者，必须要勇于尝试哈
煎葱卷营养建议
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含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
煎葱卷的食材2人份
- 面粉230克
- 水125克
- 酵母粉2克
- 糖8克
- 椒盐粉适量
- 油适量
- 小葱适量
煎葱卷的做法
1
面粉，加糖，酵母粉，搅拌均匀
2
加水揉成一个光滑的面团
3
盖上保鲜膜，醒发半个钟的
4
醒好的面团，擀成长方形
5
抹上油，撒上椒盐和葱花，卷成型
6
切成12段
7
放在抹了油的烤盘上
8
发酵半个小时
9
发酵好的面团，煎熟即可
成品图
煎葱卷的烹饪技巧
原方水是115克，面粉吸水性不一样，可调整
油只要抹薄薄的一层就可以啦