豆渣发面小油饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
豆渣的再利用，即节约食材又增加营养，可谓一举两得。
豆渣发面小油饼营养建议
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含糖量 36.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆渣发面小油饼的食材2人份
- 面粉400克
- 水140克
- 豆渣160克
- 酵母粉3克
豆渣发面小油饼的做法
1
面粉加豆渣
2
加酵母水和成面团饧发至2倍大小
3
将饧好的面团排气然后擀成大圆片刷一层熟油，再均匀的撒上盐
4
卷起来（油刷的有点多都溢出来了）
5
切段分剂
6
预热电饼铛将生胚放上面切面朝上
7
盖盖烙至两面微黄烙熟即可
成品图
豆渣发面小油饼的烹饪技巧
是熟豆浆过滤出的豆渣