枸杞牛奶花卷
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
上次做了枸杞、银耳、花生等等的豆浆，特受女儿的欢迎，现在已经是我家的出镜率很高早餐饮品了。原来女儿是不太吃枸杞的，这次变着花样吃，女儿不那么反对吃了。 家里还有不少牛奶，女儿学校每月都发一箱牛奶，眼看又要拿回一箱了。得这些牛奶吃完。就用牛奶、枸杞榨汁和面做馍馍，这样牛奶也消灭了，枸杞也吃了还有了主食，还可以搭配豆浆一起做早餐。我都为自己这样的创意和搭配都偷偷笑了。懒人总有懒的创意，这创意怎么吃都没有副作用的，我是按量搭配的，而且也不是天天吃，牛奶解决了、早餐解决了、营养也有了！！！ 关于食枸杞传说：有一位使者去西河出差，路遇一漂亮的女子，大约十五岁，正在打一个大约八九十岁的老人，使者深感奇怪，问女子：“此老人是何人？”女子说：“我曾孙，他不肯吃枸杞，所以老的不能走路。”使者问女子：“你今年多大？”她回答：“已经327多岁了。”这个故事具有明显的神话传奇色彩。但是这样的传说，足够证明枸杞可以美容养颜，长寿不老的。 枸杞经常食用有滋阴补肾、润肺补气、养肝明目、治虚安神、养血强精、提高免疫力、抗衰老等保健功能。枸杞根皮有清热凉血的功效。
枸杞牛奶花卷营养建议
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含糖量 48.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
枸杞牛奶花卷的食材2人份
- 面粉1000克
- 枸杞30克
- 白糖适量
- 酵母10克
枸杞牛奶花卷的做法
1
主料：枸杞30克、面粉1000克、牛奶 辅料：酵母7克、白糖100克
2
把枸杞泡软洗净
3
加料理机里，加牛奶
4
打成汁
5
把枸杞汁里加酵母拌均匀化开，加进面粉里，
6
再加白糖和成光滑的面团，盖上盖子发酵 成快3倍大的时候
7
把发酵好的面团再揉排气，分成大小一样的剂子
8
擀成圆片，5个重叠在一起
9
卷成圆筒状
10
从中间切开
11
成花卷
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把花卷放在蒸笼里发酵15分钟左右，蒸锅加水大火烧开，加蒸笼，大火蒸20分钟左右，关火
13
静置3分钟左右分钟即可取出花卷
成品图
枸杞牛奶花卷的烹饪技巧
枸杞一定的泡软洗净才能打成汁 白糖可以以自己的口味多加 5-6个都可以卷成花卷