诗文 | 柠檬苹果茶/果酱 |
释义 |
![]() 柠檬苹果茶/果酱
苹果(学名:Malus pumila)的果实富含矿物质和维生素,低热量食物,其营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。 据说“每天一苹果,医生远离我”。 所以选择了苹果做果酱,可以当茶品,也可以涂抹在面包和土司上食用,老少皆宜。 柠檬苹果茶/果酱营养建议
柠檬苹果茶/果酱的食材2人份
柠檬苹果茶/果酱的做法
1
![]() 准备好这么大个4个苹果
2
![]() 蜂蜜和柠檬
3
![]() 苹果小皮后放入淡盐水里面,(避免在空气中氧化变色)
4
![]() 用刀切片
5
![]() 继续放淡盐水里面
6
![]() 准备好的柠檬把汁挤在小碗里(这里关键的一步,要把柠檬果肉也弄出来,待会一起加入)
7
![]() 准备锅子,倒入备好的凉白开,倒入1克食盐(避免果酱变暗),再倒入准备好的苹果片
8
![]() 全程开小伙,用勺子不断搅拌,直至成肉泥状,(这一步快煮好的时候可以借助榨汁机搅碎),再加入准备好的柠檬汁和果肉,在小火上煮开
9
![]() 加入准备好的蜂蜜
10
![]() 搅拌均匀即可
成品图
柠檬苹果茶/果酱的烹饪技巧温馨提醒: |
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