炸薯格
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
炸薯条的时候顺便切了点儿薯格，这款厨房小工具很是方便就能切出来漂亮的薯格，有空的时候自己做点薯条薯格，再也不用去肯爷爷那里去买啦~
炸薯格营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸薯格的食材2人份
- 土豆4个
- 油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
炸薯格的做法
1
土豆洗净，用工具切成薯格
2
用清水浸泡去掉淀粉
3
加入适量食盐浸泡一会儿
4
锅内加水煮开稍微变色即可。捞出来晾凉裹上一层淀粉
5
锅内热油后炸至稍微变色
6
捞出后晾凉
7
复炸一遍，炸至定型
8
撒上适量食盐后即可
成品图
炸薯格的烹饪技巧
复炸才会比较脆~