墨鱼丸浇汁面
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- 新手尝试
墨鱼丸浇汁面营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
墨鱼丸浇汁面的食材2人份
- 墨鱼丸50g
- 食盐适量
- 乐惠紫菜汤（海鲜味）适量
- 小白菜适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
墨鱼丸浇汁面的做法
1
把面粉和成硬面团
2
用压面机将其压成面皮
3
再压出刀切面
4
把刀切面断成15—20cm的长度
5
锅烧开水，放入刀切面煮熟
6
用凉开水将其过凉即可
7
准备浇汁材料：浓缩高汤、墨鱼丸、紫菜、青菜叶
8
将墨鱼丸切粒、紫菜和青菜叶切碎
9
锅烧开水，放入墨鱼丸、紫菜煮熟
10
放入浓缩高汤和适量盐调味
11
加少量的生抽调淡色
12
淋入水淀粉勾薄芡
13
放入青菜叶
14
烧开即可关火
15
盛入碗中备用
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碗中盛入适量的过水面，再浇上适量的墨鱼丸浇汁。即可食用