诗文 | 蔓越莓花生饼干 |
释义 |
![]() 蔓越莓花生饼干
这个饼干还是年前做的呢,今天打开相机浏览照片,才发现这些步骤图还没有上传到电脑里。自从老妈生病以后,我已经很久没有发菜谱了。 这种不用打发黄油的饼干做起来很简单,口感一点不比曲奇差,还可以根据自己喜好加入各种果脯和干果,营养更加丰富了。 以前做了几次核桃蔓越莓的,家人都很喜欢,这次我把核桃仁换成了花生仁,味道同样很赞。 蔓越莓花生饼干营养建议
蔓越莓花生饼干的食材2人份
蔓越莓花生饼干的做法
1
![]() 准备材料,花生仁提前烤熟,去红衣。黄油软化
2
![]() 去红衣的花生仁装入保鲜袋内,用擀面杖擀碎。蔓越莓干切碎
3
![]() 软化好的黄油放入糖粉
4
![]() 用手动打蛋器搅匀
5
![]() 分两次放入蛋液,充分搅匀
6
![]() 放入蔓越莓、花生碎
7
![]() 用橡皮刮刀混合均匀
8
![]() 筛入低粉
9
![]() 用刮刀切拌至无干粉即可
10
![]() 用保鲜膜包裹,整成圆柱形。放入冰箱冷冻室2小时以上,冻硬后取出
11
![]() 去掉保鲜膜,切成厚薄均匀的片
12
![]() 摆入烤盘,中间留出空隙
13
![]() 放入预热好的烤箱中层,上下火175度,烘烤20分钟左右
14
![]() 烤至饼干表面微微泛黄即可
成品图
蔓越莓花生饼干的烹饪技巧黄油不要打发,就用手动打蛋器搅拌均匀即可;最后放冰箱冷冻时间一定要充足,一定要冻硬,不然切的时候会掉渣、不完整、不整齐 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。