绿豆粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
绿豆粥，爽口清甜，很美味的，简单易做。
绿豆粥营养建议
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含糖量 69.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆粥的食材2人份
- 绿豆3小把
- 大米3小把
- 小米2小把
- 冰糖20颗
- 糯米粉少许
绿豆粥的做法
1
绿豆放碗里，加清水泡一个小时。大米、小米分别放碗里加清水稍微泡一下
2
绿豆、大米和小米用水掏干净，倒在电饭锅里煮
3
冰糖比较大块，绿豆粥半熟的时候就可以放进去一起煮了
4
煮至绿豆粥开花的时候，加入少量糯米粉，搅拌均匀
5
待糯米粉颗粒不见了，就可以断火盛碗了
成品图
绿豆粥的烹饪技巧
水一次性加够，不要半途加水
加糯米粉的时候要不断搅拌，不然容易粘锅