豇豆干香肠飞鸭煲
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豇豆干香肠飞鸭煲营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豇豆干香肠飞鸭煲的食材2人份
- 豇豆干150g
- Farmer John香肠100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 元贞糖适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 葱适量
- 姜适量
- 鸡精适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 柿子椒适量
- 老抽适量
豇豆干香肠飞鸭煲的做法
1
飞鸭肉洗净，斩大块
2
豇豆干切段
3
香肠切片
4
豇豆干洗净，用开水泡半天
5
飞鸭肉用开水焯一下捞出。
6
取高压锅，放适量清水，放入飞鸭
7
加葱结，姜片，八角，桂皮，花椒，辣椒
8
加点醋，大火煮开，小火闷30分钟。关火
9
取砂锅，放入豇豆干
10
把高压锅里的飞鸭肉与汁倒入砂锅
11
放料酒，糖，油，鲜抽，大火煮开，小火炖30分钟
12
放入香畅，小火炖10分钟
13
加盐，老抽，再炖10分钟
14
加鸡精即可