沙爹鸡煲
- 焖
- 酱香味
- <30分钟
- 中级掌勺
… 喜欢沙茶酱的香味、
沙爹鸡煲营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
沙爹鸡煲的食材2人份
- 鸡一只
- 沙茶酱3分之一瓶
- 姜一小块
- 蒜头适量
- 盐两茶勺
- 鸡粉适量
- 生抽一大汤勺
- 老抽适量
- 料酒适量
沙爹鸡煲的做法
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处理好的鸡块
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姜片 蒜头 辣椒
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这调料有、生抽 老抽 料酒 鸡粉 盐少量
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搅拌均匀、腌制最好半个小时以上
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热锅、倒入腌制好的鸡块
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锅盖盖起来、大火焖煮5分钟
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这样时候水分稍微变干了
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沙茶酱 倒入锅里
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搅拌均匀
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准备一口沙锅
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搅拌均匀的鸡肉、倒入砂锅里面
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锅盖盖起、小火焖鸡肉5分钟、如果感觉干可以家半碗水
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我闷了五分钟左右
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这个时候沙茶酱的味道好浓郁呀、非常的诱人。已经是成功完成了
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搞定
成品图
