春节天然橙子果酒
- 其它工艺
- 甜味
- <90分钟
- 新手尝试
春节不能少了酒，除了名贵的酒之外，自己也可以酿天然果酒。 做法并没有想的那么难，反而很简单。 刚好橙子的旺季，就用橙子来酿酒吧！
春节天然橙子果酒营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
春节天然橙子果酒的食材2人份
- 橙600克
- 有机冰糖220克
- 高粱酒60克
春节天然橙子果酒的做法
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酒本身的风味与酒精的浓度都会影响果酒的香醇度，所以选择无色，无特殊味道的谷物酒，这里我用的是高粱酒。 现在是橙子的旺季，选用橙子做果酒特别合适
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橙子可以用柳橙。橙子皮用盐搓洗干净，不喜欢皮的，可以直接不用。 洗干净的橙子，要把表面的水份完全风干或晾干。 不能有水份
3
刀和砧板也要无油无水。 先把橙子两头去掉，把橙子皮切成几份，再撕下来
4
橙子切成厚度2厘米的片状
5
做酒的容器我用的是玻璃瓶。瓶子要上锅蒸，消毒。 然后一层橙子，一层冰糖，最后在上面放上橙皮
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成品图
