诗文 | 蜜枣粽子 |
释义 |
蜜枣粽子
端午节假期,自己或者跟家人朋友在家一起包粽子吃吧!端午节快乐! 蜜枣粽子营养建议
蜜枣粽子的食材2人份
蜜枣粽子的做法
1
糯米、粽子叶、红枣(干),提前泡好,泡一晚上
2
粽子叶用干净的刷子,刷干净,放开水煮5-10分钟
3
取两片粽子叶
4
十字交叉,从中间卷起圆锥状
5
将糯米填入其中,放两颗红枣(或者蜜枣)
6
再填入糯米,覆盖上
7
捏住两边的粽子叶
8
将上面的叶子拉下,盖住顶部
9
两边的叶子往中心折(缠)
10
将整个塔粽翻过来用线绳将粽子对角缠好
11
放入高压锅(电压力锅),加八分满的水,煮1.5-3小时。最后开锅捞出即可
成品图
蜜枣粽子的烹饪技巧包粽子的线可以用马蹄莲代替,也是需要提前一晚泡上 |
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