原味雪花酥
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
近几年，雪花酥成了春节不可缺的一种零食，它的口感丰富，奶味浓郁香甜，非常好吃。
原味雪花酥营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
原味雪花酥的食材2人份
- 有盐黄油90克
- 棉花糖300克
- 奶粉110克
- 花生200克
- 小圆饼干350克
- 无无
原味雪花酥的做法
1
花生和小圆饼干先放入烤箱40-50度保温
2
黄油切小块，放进不粘锅小火加热融化
3
加入白色棉花糖，为啥强调白色，因为其他颜色的棉花糖做出来颜色和味道都不太好
4
炒至棉花糖融化，加入奶粉铺均匀，翻炒 全程一定要小火，不停炒拌均匀
5
炒至奶粉无颗粒均匀的状态
6
加入花生拌均匀
7
加入小圆饼干
8
倒入烤盘会比较容易拌均匀，戴上手套扯拉整形，不要用力硬硬，不然饼干容易碎掉
9
整成大方块，可以借助刮板
10
两面撒上奶粉
11
先切条
12
再切小块，可以啦
成品图
