软糯蓝莓南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
蓝莓果含丰富的花色苷色素，对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强记忆力。还具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。 这个蓝莓南瓜饼，做起来非常简单，营养价值高，口感软糯酸甜，一家老小都很爱吃，煎了一锅，孩子吃了一半！非说还要吃，我怕她吃多了消化不了，就没让吃了！的确，任何一个不讨厌吃甜食的人都拒绝不了，太好吃了，我一下吃了4个。当早餐的话，可以先把面团做好，第二天早上几分钟就可以煎好。
软糯蓝莓南瓜饼营养建议
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含糖量 16.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
软糯蓝莓南瓜饼的食材2人份
- 南瓜200克
- 糯米粉适量
- 蓝莓干适量
- 糖少许
- 植物油适量
- 白芝麻少许
软糯蓝莓南瓜饼的做法
1
南瓜洗净切块儿，蒸熟，我顺便蒸了几个芋头，面面的很好吃
2
南瓜皮被我吃了，只要南瓜果泥，放适量白砂糖，用勺子压碎，再放入蓝莓干，蓝莓干大的话要切一下
3
放入糯米粉，用刮刀先拌一下，再用手和成软面团
4
取适量面团，团成圆球，滚一层白芝麻，拍扁
5
不粘锅放适量油，小火加热，摆入南瓜饼，煎至两面金黄、熟透即可，可以盖盖煎，熟得快
成品图
软糯蓝莓南瓜饼的烹饪技巧
蓝莓干可以换成任何你喜欢的果脯