山楂银耳羹
- 煮
- 果味
- <90分钟
- 中级掌勺
山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。桂花散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
山楂银耳羹营养建议
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含糖量 50.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
山楂银耳羹的食材2人份
- 丑耳1/2个
- 山楂7个
- 冰糖70克
山楂银耳羹的做法
1
丑耳提前2小时泡发
2
剪去蒂，洗净切碎，想吃到软糯的银耳这是关键
3
放入高压锅，加入一升的水。大火煮开转小火煮40分钟
4
待跑完气，开锅。可以看到软糯的银耳
5
山楂洗净，用大号吸管对准山楂的顶部扎进去，轻推吸管核从另一端挤出
6
上锅重新开火，加入山楂
7
加入冰糖，小火煮至冰糖融化即可
成品图
山楂银耳羹的烹饪技巧
孕妇禁用