南瓜馒头
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
“秋天到，南瓜俏”，眼下正是南瓜上市的季节。除了能给我们带来味觉上的享受外，南瓜还具有多种保健功效，和我一起来享受南瓜美食吧！
南瓜馒头营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜馒头的食材2人份
- 南瓜200克
- 面粉250克
- 奶粉20克
- 白糖20克
- 酵母2.5克
- 白糖适量适量
- 玉米油适量
南瓜馒头的做法
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南瓜洗净去皮切丁
2
上锅蒸熟
3
加入面粉、奶粉、白糖、酵母
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揉成光滑的面团
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室温发酵两倍大
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取出排气，揉光滑后 静置十五分钟
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把面团擀成3mm左右的薄片
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刷薄薄一层玉米油、撒适量白糖
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铺匀，切成如图形状
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折叠一下
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放入预热好温水的蒸锅，醒发二十分钟，中火蒸15分钟左右，焖3-5分钟
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出锅喽
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切块享用吧
成品图
南瓜馒头的烹饪技巧
南瓜水分比较大，所以没有加水