猪蹄淮山汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
猪蹄含有胶原蛋白比较丰富，配上怀山很舒服的食材，熬汤特别的好
猪蹄淮山汤营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪蹄淮山汤的食材2人份
- 淮山500克
- 猪蹄600克
- 姜一块
- 枸杞10克
- 蚝豉30克
- 盐少许
猪蹄淮山汤的做法
1
洗干净的猪蹄放入砂锅里
2
下入姜和蚝豉
3
适量的水，大火烧开，小火慢煮
4
熬到35分钟后，下入淮山
5
不到淮山软烂下入一把枸杞
6
最后，下入少许的盐调味
成品图
猪蹄淮山汤的烹饪技巧
猪蹄熬煮中很多泡沫，去除后汤油脂少而且汤色好看