田园沙拉
- 拌
- 果味
- <5分钟
- 初级入门
夏天就是沙拉的季节，至少对我来说，这话一点儿没错。很享受夏日里的各式沙拉，各种新鲜蔬菜、水果随便那么一搭，就可以搭配出许多不同的口味和风格的组合。这款看似普通的田园沙拉，我特别用果醋代替了平时常用的凉拌醋，使它多了一丝清甜的果香，吃起来沁人心脾、口齿留香，充满夏日的芬芳。
田园沙拉营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
田园沙拉的食材2人份
- 黄瓜1根
- 圣女果250克
- 生菜250克
- 牛油果1个
- 黑橄榄50克
- 橄榄油2汤匙
- 苹果醋2汤匙
- 食盐1茶匙
- 黑胡椒粉少许
田园沙拉的做法
1
小黄瓜去皮、切片；小番茄洗净、对切
2
牛油果去核、削皮、果肉切小块；黑橄榄沥干水分、切片
3
将所有食材放入沙拉碗，将苹果醋加入橄榄油，搅拌均匀
4
再加入适量盐，最后加入少许黑胡椒粉，调匀
5
将调好的料汁淋在食材上，充分搅拌均匀即可
成品图
田园沙拉的烹饪技巧
不要又粗又长那种黄瓜，最好选用小黄瓜，比较清甜
黑橄榄在大型超市有卖，一般为罐装
牛油果也叫鳄梨，营养十分丰富
苹果醋超市即可买到，可为这款沙拉增添怡人的果香