芒果酸奶雪糕
- 冻
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
做个常见的芒果酸奶口味的雪糕吧，正好家里材料都有，雪糕机我也是放在冰箱冷冻室里备着的，拿出来就可以用。除了准备原料的时间，真正制作雪糕只需要短短的15分钟，一份安全、美味、低脂，无添加的美味消暑冰品就可以享用了，简单、省事、省时、还不费电，没有冰渣也不用担心口感，绝对不会让你失望滴。
芒果酸奶雪糕营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果酸奶雪糕的食材2人份
- 芒果2个
- 酸奶适量
- 白糖20克
芒果酸奶雪糕的做法
1
准备原料，芒果洗净后，去皮、去核，将果肉和酸奶、白糖放在搅拌机中
2
搅打成糊状，将事先在冰箱冷冻室24小时以上的雪糕机取出，倒入搅打好的雪糕糊至8分满
3
迅速垂直插入雪糕棒。将雪糕棒卡在雪糕机的凹槽部位
4
15分钟后，用雪糕机附带的扳手，将雪糕撬松后竖直拔出(这步要小心，很容易将雪糕上半部断在雪糕机中。要确认雪糕冻硬以后再拔出，如果还没硬，冻的时间要延长，15分钟只是参考时间)
5
美味的雪糕即刻就可享用
成品图
芒果酸奶雪糕的烹饪技巧
这种速冻雪糕机的原理，我的理解是利用机器内壁夹层中被彻底冰冻的液体，使倒入的雪糕原料快速冰冻以达到凝固冻硬的效果，因此要求雪糕机需要放在冷冻室24小时以上。当然时间长效果会更好，我是用完洗净擦干后就一直放在冷冻室随时备用
倒入雪糕糊的时候不要太满，否则插入雪糕棒后容易溢出
雪糕机内部容量不大，每次只能做3只雪糕。如果还需要接着再做一次雪糕的话，不但需要的时间更长，冷冻效果也会比较弱，所以倒入雪糕糊后最好将雪糕机放在冷冻室里比较好