火山土豆泥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
第一次做这个形状的土豆泥，也是醉了。
火山土豆泥营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火山土豆泥的食材2人份
- 土豆3个
- 肉末50克
- 胡萝卜1个
- 香菇4个
- 淀粉10克
- 青椒1个
- 大蒜2颗
- 生抽适量
- 料酒适量
- 椒盐粉10克
火山土豆泥的做法
1
把土豆洗净，切成大块
2
把土豆煮熟，再拨皮
3
把土豆用勺子捣成泥，加入椒盐粉，混合好
4
把土豆泥放在盆子里，摆出火山的造型
5
把胡萝卜洗净，切成小粒
6
香菇提前半小时泡发，洗干净，切成小粒
7
拿个平底锅，把大蒜，青椒先煸香，再放胡萝卜炒一下
8
加入肉沫和香菇，炒熟
9
肉炒熟以后，加入料酒，生抽调味，最后加入水淀粉，煮开，就可以了。
10
把调好的肉沫馅淋进土豆泥里面，就可以了
成品图
