鸡蛋生菜煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
之前做过鸡蛋葱花饼，也做过手抓饼。这次将鸡蛋葱花饼和手抓饼结合一下。比葱花饼好吃却没有手抓饼复杂。有幸获得#丘比沙拉酱#的试用资格，正好此次的鸡蛋生菜煎饼用的着。
鸡蛋生菜煎饼营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋生菜煎饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 生菜1个
- 面粉30克
- 葱花儿适量
- 盐适量
- 玉米油适量
- 丘比沙拉酱15克
- 番茄酱5克
鸡蛋生菜煎饼的做法
1
准备好需要的材料
2
面粉加入适量冷开水和成糊状
3
打入鸡蛋，和匀
4
放入适量沙拉酱，和匀
5
根据自己的口味放入葱花和适量盐，和匀
6
不粘锅烧热，放入大约5毫升玉米油，油不宜过多
7
蛋液入锅摊成饼状，成型后翻个面煎到两面金黄
8
放入生菜和一点番茄酱裹好，再淋上丘比沙拉酱即可出锅啦！
成品图
鸡蛋生菜煎饼的烹饪技巧
蛋液中放入丘比沙拉酱可让煎饼更松软，番茄酱根据个人喜好可放可不放