干炸砺黄
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
鲜榨酥脆，好吃到停不下来
干炸砺黄营养建议
-
含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
干炸砺黄的食材2人份
- 牡蛎肉800克
- 面粉200克
- 食用油适量
- 食盐1茶匙
- 酱油1茶匙
- 鸡蛋1个
干炸砺黄的做法
1
将鸡蛋打碎在香炸粉上
2
加入清水稀释、并均匀搅拌
3
将适量的盐、酱油加入焯好水的牡蛎中均匀搅拌
4
将牡蛎倒入面盆中搅拌均匀
5
锅内油温提升至200℃左右，将牡蛎肉一个个放入油锅里，炸好捞出放入盘子中
6
锅内油温提升至260℃左右，将第一次炸好的牡蛎肉再倒入热油锅里，待炸至外酥里嫩时捞出，放凉后可直接食用
成品图
