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诗文 醋溜土豆丝
释义
醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝

  • 酸味
  • <10分钟
  • 新手尝试

最简单的素材做出家的味道

醋溜土豆丝营养建议

  • 含糖量 7.42
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

醋溜土豆丝的食材2人份

  • 土豆1个
  • 葱花儿1个
  • 大蒜3个
  • 3勺
  • 食盐1勺

醋溜土豆丝的做法

1 醋溜土豆丝菜谱图解

选好主食和辅材

2 醋溜土豆丝菜谱图解

葱切成葱花,大蒜切成蒜末,土豆切片

3 醋溜土豆丝菜谱图解

片装土豆切成丝

4 醋溜土豆丝菜谱图解

锅内放水,大火烧开

5 醋溜土豆丝菜谱图解

放土豆丝焯下,不能超过十秒,不然就不脆了

6 醋溜土豆丝菜谱图解

焯水的土豆丝放入凉水中,这样吃起来更脆

7 醋溜土豆丝菜谱图解

土豆丝放凉沥水

8 醋溜土豆丝菜谱图解

冷锅热油,油顺着锅边涂抹均匀,防止粘锅

9 醋溜土豆丝菜谱图解

油温七成热放入葱花蒜末爆炒

10 醋溜土豆丝菜谱图解

放入土豆丝大火翻炒2分钟

11 醋溜土豆丝菜谱图解

十秒后改小火,放入食醋和盐,继续翻炒2分钟,装盘

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更新时间:2024/12/16 15:21:04