诗文 | 日式鸡蛋汉堡排 |
释义 |
日式鸡蛋汉堡排
营养丰富,能量满满,,正好最近在健身减肥,只吃这一顿,也足够了 日式鸡蛋汉堡排营养建议
日式鸡蛋汉堡排的食材2人份
日式鸡蛋汉堡排的做法
1
准备食材,洋葱、胡萝卜、香菇都切成末
2
洋葱末、胡萝卜末、香菇末一起炒熟
3
将肉末、洋葱末、胡萝卜末、香菇末、少许白胡椒粉一起搅拌均匀,磕入一颗鸡蛋,撒一点点淀粉,可以增加食材之间的黏性
4
肉搅上劲儿以后,把肉团在两手之间来回拍,整形
5
入锅煎熟,然后出锅放盘子里
6
平底锅里面倒入一些水,放入咖喱块,小火慢慢加热搅开,不够稠的话可以加点水淀粉勾芡
7
煎一个溏心蛋
8
把酱汁浇到汉堡排上,盖上溏心蛋,配点水果就可以吃啦
成品图
日式鸡蛋汉堡排的烹饪技巧在煎的时候查看肉排有没有熟透可以用叉子在肉排上插一下,压一下,出来的肉汁透明就是熟了 |
随便看 |
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