素炒油菜花
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春天，适合吃各种花食，别处的油菜花当观赏植物，我们本地的油菜花是用来炒着吃的。
素炒油菜花营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒油菜花的食材2人份
- 油菜花一把
- 姜丝适量
- 白皮蒜适量
- 鱼露适量
- 食用油适量
素炒油菜花的做法
1
锅中倒入食用油
2
加入姜蒜爆炒出香味
3
放入油菜花
4
大火爆炒至熟
5
放入一勺鱼露调味。翻拌均匀即可出锅
成品图
素炒油菜花的烹饪技巧
油菜花具有清火解毒的作用，或是凉拌，或是清炒，老少皆宜的美味