诗文 | 新奥尔良烤鸡米花 |
释义 |
![]() 新奥尔良烤鸡米花
鸡米花在小吃店总会很受欢迎,我也是特别喜欢,不过这次不油炸,用烤的方式一样可以外酥内嫩 新奥尔良烤鸡米花营养建议
新奥尔良烤鸡米花的食材2人份
新奥尔良烤鸡米花的做法
1
![]() 准备材料
2
![]() 鸡胸肉清洗后,在两面切浅花刀,方便入味
3
![]() 然后把鸡肉切成2厘米左右的方丁
4
![]() 把鸡肉丁放在大碗里,加入烤肉料,1大勺淀粉,小半个鸡蛋液(2个鸡蛋打散,小半个腌肉,剩余的最后裹面包糠用),1大勺水,1汤匙料酒,再加上葱姜
5
![]() 抓匀后腌制半小时
6
![]() 腌制好的鸡肉丁蘸一层全蛋液后滚一层面粉,再蘸蛋液,然后裹上面包糠
7
![]() 烤箱预热180度,把鸡肉丁全部弄好
8
![]() 烤箱上下火180度中层烤18-20分钟
成品图
新奥尔良烤鸡米花的烹饪技巧鸡肉切花刀可以跟容易入味和更快成熟 |
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