荠荠菜饺子便当
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
荠荠菜是春季时令菜，一定要和偏肥的猪肉馅拌在一起才好吃。
荠荠菜饺子便当营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
荠荠菜饺子便当的食材2人份
- 猪肉馅500克
- 刺儿菜500克
- 精盐1勺
- 五香粉1勺
- 生抽1勺
- 食用油50克
- 蚝油1勺
- 鸡粉1勺
- 大葱半根
- 花椒水半碗
荠荠菜饺子便当的做法
1
荠荠菜清洗干净，开水里烫1分钟，捞出来控水后，挤干水份，剁碎备用
2
一把花椒，煮一碗水，约150克，放凉备用
3
猪肉馅里加入葱花，少量多次加入花椒水
4
把猪肉顺着一个方向搅拌至成团，有粘性
5
两猪肉馅与荠荠菜搅拌在一起
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放入盐，鸡粉
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蚝油
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生抽
9
五香粉
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搅拌均匀即可
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准备饺子皮
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包起来
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下锅煮熟
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放凉后装入饭盒
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煮几个鹌鹑蛋，也可以不要
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根据自己喜好调个蘸水，打包即可
成品图
