粉红色的玫瑰花饺子
- 其它工艺
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
今天吃红头的苋菜，看见苋菜汤的颜色很漂亮，就想做份粉红色的玫瑰花饺子
粉红色的玫瑰花饺子营养建议
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含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粉红色的玫瑰花饺子的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 肉末100克
- 芋头50克
- 胡萝卜50克
- 油5克
- 盐1克
- 蚝油3克
- 黑胡椒酱3克
粉红色的玫瑰花饺子的做法
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准备焯过苋菜的水
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准备高粉
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慢慢分次加入苋菜水
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和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
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把面团分成几等分，取一份，擀薄
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用磨具压出饺子皮
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准备肉末
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芋头切丁
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加入胡萝卜丁与芋头丁肉末混合
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加入油、盐、蚝油和黑胡椒酱
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搅拌均匀
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取4片饺子皮，如图叠在一起
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码上肉馅
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对折
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从下往上卷起来
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整理一下花瓣就可以了
成品图
粉红色的玫瑰花饺子的烹饪技巧
面皮要硬一点，花瓣才可以挺起