七夕玫瑰花饺子
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
七夕吃个特别接地气的玫瑰花饺子，咋滴也比吃狗粮强，是不
七夕玫瑰花饺子的食材2人份
- 饺子皮36张
- 肉馅200克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 芝麻香油适量
- 十三香适量
- 盐适量
七夕玫瑰花饺子的做法
1
将肉馅儿装入裱花袋，放入葱末，姜末，十三香和盐，
2
用手抓一抓捏一捏，调匀，也可以放入碗中搅匀再装入裱花袋
3
现成的饺子皮儿拿三张摆好
4
用裱花袋挤肉馅儿挤到饺子皮儿上
5
用手蘸清水抹在饺子皮儿边缘，然后对折压一压粘紧
6
从下往上慢慢的卷起，就会看到玫瑰花的形状了
7
全部一一卷好
8
锅中放适量油，将玫瑰花饺子放入锅中煎几分钟
9
倒入适量清水，盖盖儿中小火焖10到15分钟左右
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好了之后蘸醋吃，香！
成品图
七夕玫瑰花饺子的烹饪技巧
没什么难度，就是做花型的时候饺子皮边要抹水，方便粘合;煎的时候注意火候和时间