简简单单也不失美味~~肉末豆腐
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中还含有大量的蛋白质，能够预防和治疗一些低蛋白血症所引起疾病，比如低血压，贫血，眩晕等症状。而且豆腐松软鲜嫩，比较容易消化吸收，对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人，常吃豆腐能够促进消化，起到健脾和胃的作用。
简简单单也不失美味~~肉末豆腐营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
简简单单也不失美味~~肉末豆腐的食材2人份
- 豆腐2块
- 肉末100克
- 油10克
- 盐2克
- 蚝油5克
- 料酒2克
- 黑胡椒粉1克
- 淀粉2克
- 葱2棵
简简单单也不失美味~~肉末豆腐的做法
1
准备肉末，加入油、盐、料酒腌10分钟
2
用清水洗一下豆腐
3
切葱花
4
热锅入油
5
加入豆腐煎片刻，用铲切小块，加入适量清水，煮2分钟
6
加入肉末
7
加入盐和蚝油调味
8
为了让豆腐更入味，我喜欢把豆腐再切碎一些
9
煮至肉末熟，加入葱花，淋入芡水收汁便可
10
出锅
成品图
简简单单也不失美味~~肉末豆腐的烹饪技巧
简单到不能再简单了，全部食材煮熟便可
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