川贝陈皮柠檬膏
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- 酸甜味
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- 初级入门
做了鼎鼎有名的川贝陈皮柠檬膏，妈妈的夜咳好多了，自己也经常喝，喉咙痛什么的轻松应对，酸酸甜甜的口感也不错，家中常备的小物哦……
川贝陈皮柠檬膏营养建议
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含糖量 39.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
川贝陈皮柠檬膏的食材2人份
- 川贝母150克
- 陈皮50克
- 冰糖1000克
- 柠檬500克
川贝陈皮柠檬膏的做法
1
柠檬洗干净
2
3
用盐搓洗表面的蜡
4
再用温水冲洗几遍滤干备用
5
将柠檬切片，去掉籽
6
准备好川贝粉、黄冰糖跟陈皮粉
7
准备好炖盅，先铺一层柠檬片，再铺上川贝粉、陈皮粉跟黄冰糖
8
炖煮12小时
9
炖好后装瓶内，冰箱冷藏保存
成品图
川贝陈皮柠檬膏的烹饪技巧
陈皮跟川贝药店都有，还可以帮忙磨成粉；柠檬籽一定要去掉否则会很苦；我用的是隔水炖盅，十二小时足足的，出来很浓郁；兑水喝即可哦……