【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
寒冷的冬天就喜欢吃点热乎乎的汤汤水水，今天用“家乐”的浓汤宝做了金针菇酸汤肥牛卷，无需多加调料，味道鲜美到爆，做这个汤只需把一块浓汤宝放入汤中，用大火煮沸，搅拌至完全融化，即可还原了浓醇鲜美的味道，好口味真的少不了好的创意，在汤里放入爱吃的番茄金针菇和肥牛，就是一道脍炙人口又酸酸甜甜的美味佳肴哟，嘻嘻，还在等什么，快来一起跟我做起来吧……
【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷的食材2人份
- 肥牛卷200克
- 金针菇150克
- 番茄2个
- 番茄酱15克
- 葱1颗
- 姜3片
- 家乐浓汤宝2块
- 蚝油10克
- 香菜1颗
- 花生油40克
【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷的做法
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准备好食材，食材可以根据个人胃口增减
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首先将金针菇用刀切去根，再撕成小朵
3
番茄洗干净后去根，再用刀切小块
4
锅中加入适量的清水烧开，把金针菇放入锅中，大火煮1分钟捞出备用
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同样的方法，锅中加入适量的清水烧开，放入肥牛卷，烫变色后立即捞出
6
把姜去皮切片，小葱去皮去根切葱花，准备好所有的食材后
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锅中烧热后，倒入花生油烧至六成热时，爆香葱姜
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这个时候倒入番茄，大火进行翻炒片刻
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番茄翻炒至变色的时候，加入番茄酱。
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再加入蚝油
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这个时候加入少许清水。
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大火煮沸后，继续煮1分钟左右。
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加入鲜浓美味的“家乐”牛肉浓汤宝。
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大火煮沸后加入焯过水的金针菇。
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小火慢慢炖煮2分钟左右的时候，加入提前焯过水的肥牛卷
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大火继续煮1分钟左右即可关火，撒上香菜段就可以出锅咯……
成品图
【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷的烹饪技巧
汤中加入了浓汤宝，汤味更浓郁鲜美，金针菇酸汤肥牛卷的口感也就更丰富呀，食材也可以按自己喜欢来搭配