菌汤火锅
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
这个天气收到了家乐的浓汤宝，真是太适合用来做火锅底了。翻翻冰箱里面的存货，全部拿出来熬上一锅，一人晚餐，吃的满足又过瘾。
菌汤火锅的食材2人份
- 牛筋丸5个
- 阿胶枣4个
- 虫草花一小撮
- 豆腐1片
- 热狗肠2根
- 香菇6朵（鲜）
- 蘑菇6朵（鲜）
- 望潮2个
- 家乐浓汤宝（菌汤）2块
- 清水6块
菌汤火锅的做法
1
豆腐切小块
2
蘑菇洗净切花
3
香菇洗净切花
4
八爪鱼剪开肚子去掉内脏
5
全部切小块
6
锅内倒入6碗清水，加入两块菌汤口味的家乐浓汤宝
7
加入红枣和虫草花，中火煮沸
8
煮沸5分钟
9
依次放入肉类菇类煮熟即可，大约10分钟
成品图
菌汤火锅的烹饪技巧
吃火锅的时候可以先烫肉再放蔬菜，这样的汤底鲜味更足哦
蘸料只用把花生酱和少许酱油混合，加入适量香菜即可，如果口味偏重，加勺香辣酱也是不错的哦