哄娃开心的圣诞巧克力屋
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
其实制作这款圣诞屋纯粹是为了哄哄儿子开心的，小孩子嘛真是很喜欢这些的，做做也方便的，就是花点时间和精力而已，拼起来的时候真当要小心，手要轻，亲们，要吸取我的经验教训啊，在贴彩糖的时候，我疏忽了，把拼好的屋子拉了一下，结果侧板掉下来了，以至于早上先生起来看到圣诞屋的第一眼就是说“哎，原来你家屋子会漏水的呀，啊，你家的墙都不密封的呀，东西不得冷S”，哈哈，算了，小细节嘛儿子也不会在意的，重要的是麻麻这份心嘛。 说来真心的觉得养个儿子没啥好的，这个小子在前一周就和我相约了数量，让我要做两个屋子的，另外一个要送给他心目中的小公主滴，我晕，算了，我就做一个，要不你就把这个送了吧，看来儿子在了，心里就有小私心啦，哎，儿啊，娘养大你不容易啊。
哄娃开心的圣诞巧克力屋营养建议
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含糖量 34.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
哄娃开心的圣诞巧克力屋的食材2人份
- 黑巧克力400克
- 巧克力豆20克
- 白巧克力100克
- 椰蓉50克
哄娃开心的圣诞巧克力屋的做法
将黑巧克力切碎
然后装入干净无水的碗中
隔水加热，边加热边搅拌
融化至液体状，用勺子盛起下滴时无固体
然后用勺子盛起进模板上
把模板上的每个孔都装满
冬天的话约五分钟左右，等到表面变硬，听到“啪啪”声音时可以脱模，因为我只有一块模块，所以同样的要再制作一回
用黑巧克力液当胶水用，先把四周拼接起来
然后盖上屋顶
再把烟囱贴好
贴到屋顶上去，同样用黑巧克力液当胶水用
白巧克力切碎，装入干净无水的碗中，隔热水融化
同样边加热边拌至液体
淋在屋顶和烟囱上
粘上喜欢的彩糖，然后可以撒点椰蓉当雪花用，把黑巧克力树和小人贴在房屋的外面即可
哄娃开心的圣诞巧克力屋的烹饪技巧
注：1、因为现在是冬天，巧克力液熔化后很容易凝固，所以拼的时候，动手一定要快
在拼装上，手指的温度最好冷一点，可以先在冷水里洗一下，因为手热，拿着巧克力块拼的时候容易使之熔化
熔化的水温在100度-60度之间，一边搅拌一边融化
熔化的碗与模具不能带水，最好事先擦干净
淋入模具中，一次成型，在变硬前不要去动它了.在硬化的过程中随意动它会容易出现裂纹，或者碎掉
最好选用烘焙专用的，不要是代可可脂，我买了后才发现我买到的是代可可脂的，所以只适合看，不适合吃
完成后的屋子，没啥事不要手痒，放着看吧，千万别臭美，别搬到东搬到西的，要不然一不小心就成一堆巧克力块了