玉米面月饼
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
这款健康天然的玉米面做的月饼，从皮到陷都是杂粮，低糖不油腻，多吃也不怕有负担。无论三高人群还是中老年人都能吃，所谓老少皆宜，健康又养生。
玉米面月饼营养建议
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含糖量 35.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米面月饼的食材2人份
- 玉米面300克
- 南瓜馅100克
- 紫薯馅80克
- 蔓越莓干10克
玉米面月饼的做法
1
玉米面倒入碗中，加入开水搅拌成絮状。
2
烫好的玉米面装入保鲜袋中和面，太烫的话可以用个布包着和面。
3
蔓越莓干切碎
4
和好的玉米面加入蔓越莓
5
各成均匀的面团
6
提前准备好馅料
7
面团分成若干份，取一个按扁放上馅料。包起，表面撒上一层面粉。
8
放入模具倒扣出来即可。
9
依次做完，放入锅中，大火蒸5分钟即可。
成品图
玉米面月饼的烹饪技巧
月饼的馅料可根据自己喜好来放
月饼整形的时候可手上蘸点水或撒上面粉操作