芥末培根卷
- 煎
- 芥末味
- <5分钟
- 初级入门
培根金针菇卷是很多人都喜欢的，通常都是用生抽做调味。这次用了德国芥末酱，中辣口味不算辣，有微酸的口感，正好可以解培根的油腻。非常快手又受大家欢迎的一道美味。
芥末培根卷营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芥末培根卷的食材2人份
- 金针菇150克
- 培根8小片
- 冠利中辣芥末适量
芥末培根卷的做法
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准备好所需食材
2
金针菇洗干净，切掉尾部
3
将一撮金针菇放在培根上，我用的短片培根，如果是长片培根要从中间切一刀
4
将培根自下向上卷起，用牙签固定
5
平底锅加少量食用油烧热
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将培根金针菇卷放到锅中小火煎熟
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培根卷煎好去掉牙签，装盘后挤上芥末酱，就可以享受美味了
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成品
成品图
芥末培根卷的烹饪技巧
培根中有盐分，而且还要用芥末酱调味，所以这道菜就不需要加盐了
用的是德国芥末，不要用日本芥末代替，两者完全不同