芒果毛巾卷
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
炎炎的夏日，又到了吃芒果的季节～芒果不仅好吃，而且营养，水分含量高，维生素丰富，夏天适量吃，可以生津解渴。 今天为大家带来的一款芒果毛巾卷，不用打发蛋白也不用发酵面团，清甜的芒果配上甜糯的山药，低糖好吃又健康。
芒果毛巾卷营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果毛巾卷的食材2人份
- 低筋面粉65克
- 牛奶150克
- 山药150克
- 鸡蛋1个
- 芒果1个
- 糖10克
- 亚麻籽油10克
芒果毛巾卷的做法
1
低筋面粉65g、牛奶150g、山药150g、亚麻籽油8g、糖10g、芒果1个、鸡蛋1个
2
山药去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟
3
取120g牛奶，倒入面粉中搅拌均匀
4
油、糖、鸡蛋依次加入到面糊中，搅拌均匀
5
过筛面糊，让面糊变得更细腻。
6
面糊倒入平底锅中，晃匀，面糊煎至微黄色，取出
7
山药蒸熟后，取出，加入30g牛奶放入榨汁机榨成山药泥
8
平铺好2张蛋饼，蛋饼上均匀涂抹一层山药泥
9
在山药泥的一端上方、放入适量的芒果粒，将蛋饼从有芒果的一端卷起
10
卷好，切块即可
成品图
芒果毛巾卷的烹饪技巧
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