双色茴香猪肉饺
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
好吃不过饺子，舒服不如倒着；饺子就酒，越喝越有。关于饺子，我们有太多的情怀在里面。。。
双色茴香猪肉饺营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双色茴香猪肉饺的食材2人份
- 面粉300克
- 猪肉馅150克
- 茴香200克
- 菠菜汁150克
- 胡萝卜汁150克
- 盐2勺
- 酱油适量
- 生抽适量
- 花生油适量
- 姜适量
- 葱末适量
双色茴香猪肉饺的做法
1
菠菜汁和面至光滑，醒15分钟
2
胡萝卜汁和面至光滑，醒15分钟
3
茴香切碎和猪肉馅混合，加入适量盐、姜末、蒜末、花生油、酱油，顺时针搅拌上劲
4
这时候面团也醒好了，放在案板上，擀好皮
5
包好
6
可以选择上锅煮，也可以煎，吃法随意
成品图
双色茴香猪肉饺的烹饪技巧
炸汁时，放少量水在搅拌机里，否则颜色不正，活出的面色彩不鲜艳