香酥牛肉饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
香香酥酥，很好吃
香酥牛肉饼营养建议
-
含糖量 25.55克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥牛肉饼的食材2人份
- 面粉250 克
- 牛肉馅150克
- 洋葱半个
- 胡椒粉 1小勺
- 盐6克
- 生抽5毫升
- 料酒6毫升
- 香油2毫升
香酥牛肉饼的做法
1
将面粉和成面团，醒20分钟
2
将牛肉馅和洋葱加调料和成馅
3
将醒好的面团分成两块，把其中一块擀成长方形面片
4
将牛肉馅抹在面片上，留一个边
5
将面片卷成一个长条
6
将卷成面切成4块，团成4个小面团
7
将小面团擀成饼
8
电饼铛预热，将擀好的饼放到电饼铛里
9
将饼烙到两面金黄就好了
10
烙好的饼切成两块，装盘
成品图
香酥牛肉饼的烹饪技巧
面要和的稍微软一点 2、擀饼的时候不用太用力 3、烙饼的时候油要稍微多放一点