番茄牛腩
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
番茄牛腩太好吃了，一分钟教会你
番茄牛腩营养建议
-
含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
番茄牛腩的食材2人份
- 牛腩350克
- 番茄400克
- 甜辣酱25克
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
番茄牛腩的做法
1
准备食材：甜辣酱25g、葱花、番茄2个、姜2片、牛腩350克
2
牛腩焯水，加姜片、撇去浮沫
3
番茄底部划十字，放锅中煮至脱皮，取出去皮，一半切大块，一半切丁
4
冷锅热油，放入葱姜炒香，加入番茄丁翻炒
5
放入牛腩，加25克甜辣酱，翻炒均匀，加入适量清水，小火炖煮1小时
6
开盖放入切成块的番茄，加入适量盐、葱花，稍等片刻即可
成品图
