辣炒蚬子
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
夏天来了，又到了和冰镇啤酒的时候了，这个时候来一盘辣炒蚬子多赞啊。蚬子有的地方也叫花蛤，味道鲜鲜的，买的时候一般都是吐好泥沙了，回来直接辣炒一盘，又下饭又下酒，棒棒的。
辣炒蚬子营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒蚬子的食材2人份
- 蚬肉400克
- 油适量
- 花椒数粒
- 大料1粒
- 葱花少许
- 酱油2勺
- 白糖一点点
- 小米辣少许
辣炒蚬子的做法
1
花椒大料葱花爆香，
2
放入蚬子翻炒，
3
倒入酱油，
4
最后加一点点糖和小米辣，出锅啦
成品图
辣炒蚬子的烹饪技巧
炒蚬子放一点点糖和可以提鲜，不需要放盐