家庭版小炒肉
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
肥而不腻的小炒肉，我的不是最正宗的做法，但味道却相当不错，老公说比饭店做的味道还好，嘻嘻
家庭版小炒肉营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家庭版小炒肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 蒜苗三颗
- 小米椒5颗
- 郫县豆瓣酱2勺
- 鸡精一勺
- 盐一点
- 葱适量
- 蚝油一勺
家庭版小炒肉的做法
1
蒜苗切段，小米椒切丝
2
五花肉放冰箱冷冻1小时，拿出切薄片，越薄越好
3
锅中放油
4
油7分热的时候放入五花肉，炒散至变色
5
放豆瓣酱炒匀，放蒜苗，一点点盐，味极鲜鸡精，蚝油，翻炒
6
出锅。淋些香油，好啦，开吃！