虾肉小馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
一个人在家总喜欢做些面食来吃，这样既能吃饱又能吃好，营养也丰富。尤其在冬天，吃上一碗热乎乎的小馄饨，特别暖身，味道也特别鲜美哦
虾肉小馄饨营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虾肉小馄饨的食材2人份
- 虾仁30克
- 猪肉馅100克
- 馄饨皮100克
- 盐1克
- 葱花3克
- 姜末3克
- 白胡椒粉1克
- 玉米淀粉3克
- 玉米油8克
- 鸡精1克
- 味极鲜2克
虾肉小馄饨的做法
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备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末
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虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线
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再将虾仁剁成泥
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碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精
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倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用
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取一张馄饨皮，将肉馅放在中间
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包法很简单，手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了
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馄饨就包好了，这种包法很快的哦
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汤料也很简单：2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油（介意的可以不用放）
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锅中水开后放入馄饨
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馄饨煮至浮起来后再煮一会，就可以连汤一起盛入调料碗中，撒点葱花拌匀就可以开吃啦
成品图
虾肉小馄饨的烹饪技巧
小馄饨很容易熟，不需要煮太就，否则会把皮煮烂