猪脚圈海带汤
- 砂锅
- 咸鲜味
- <2小时
- 新手尝试
夏季养身，常喝暖汤，少吃冷饮，我家炖汤一般都是砂锅炖煮，好喝！可以替换成排骨，或者大骨，蔬菜也可以替换成自己喜欢的，例如藕之类的！
猪脚圈海带汤营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪脚圈海带汤的食材2人份
- 猪脚圈1只
- 海带适量
- 胡萝卜1段
- 姜片2片
- 料酒20克
- 清水2000毫升
- 盐2-3勺
猪脚圈海带汤的做法
1
猪脚圈，买的时候就让人剁开，然后回家清洗干净，放入锅里，加冷水末过，然后盖盖子，开大火烧开，进行焯水
2
焯水后，关火，用冷水冲洗干净。海带清洗干净，切点姜片，胡萝卜洗干净去皮，然后切片。准备料酒
3
把冲洗干净的肉放入干净砂锅里，加水，姜片，料酒，开大火，盖盖子，烧开
4
煮开后，转小火，炖40分钟
5
期间可以开盖搅拌两次，如果有浮沫就用勺子捞出
6
40分钟后，加胡萝卜，海带，搅匀后盖盖子，继续炖15分钟
7
然后加盐调味，搅匀后继续炖10分钟，关火。可以略闷一会再开盖
8
装入碗里，开动！
成品图
猪脚圈海带汤的烹饪技巧
1无需大料，小朋友要吃，小火慢慢炖即可，很简单的食材
海带可以替换成自己喜欢的食材！