秋葵鸡蛋汤
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
每逢佳节胖三斤。害我每天晚上都想吃东西，但又怕长肉肉，纠结之后，决定喝汤。（我这款汤里面材料用量较多，因为秋葵汤是黏糊糊的口感，各种材料在里面会有悬浮的感觉，吃的时候边吃边嚼，非常有感觉） 顺便给自己科普一下：（秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。）
秋葵鸡蛋汤营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秋葵鸡蛋汤的食材2人份
- 黄秋葵4颗
- 鸡蛋2个
- 盐1勺
- 葱1小段
- 香菜1棵
- 十三香少量
- 蚝油适量
- 黑胡椒粉适量
秋葵鸡蛋汤的做法
1
将鸡蛋打散，秋葵切片，葱和香菜切末
2
烧水适量，水开后打入鸡蛋，同时加入盐、十三香、黑胡椒粉。再次开锅后，加入秋葵。再一次开锅后，加入葱花、香菜末、蚝油。又开锅的时候，关火
成品图
秋葵鸡蛋汤的烹饪技巧
大家可以根据自己的喜好放入适量材料