西红柿鸡蛋面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
好像有一阵子没吃西红柿了，今天得做一个西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋面的食材2人份
- 面条（生）200克
- 西红柿3只
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 姜丝少许
西红柿鸡蛋面的做法
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准备好材料
2
烧开半锅水，加入油盐，防止面条粘连
3
加入面条，煮至软熟透
4
盛起
5
锅下油，爆香姜丝
6
加入西红柿翻炒
7
加入适量水，盖上锅盖煮一会
8
煮至西红柿熟透变软，加入鸡蛋
9
把鸡蛋打散，翻炒，加入盐
10
烧开适量水，加入油盐和蚝油调味
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把煮好的西红柿盛起，加入适量的汤便可
成品图
西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
煮面的水一定要加入油盐，要不然面条会粘连的