油润香糯的腊味煲仔饭
- 砂锅
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
腊肠口味偏甜，色泽红润、瘦肉呈自然红色；腊衣紧贴，弯曲有弹性，不含杂质，充满着极致的诱惑。雪白的油脂浸透其中，晶莹透亮，肉质光滑无空洞，迷漫着淡淡酒香。对于广东万千家庭来说就是“腊味”，寄托了对“故乡”、“家”、的深厚感情年吃腊味，吃的不仅是它的丰腴鲜香，更是一家人聚在在一起的温暖。
油润香糯的腊味煲仔饭营养建议
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含糖量 12.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
油润香糯的腊味煲仔饭的食材2人份
- 腊肠3—4根
- 米饭1—2碗
- 腊肉3—4根
- 鸭润腊肠3—4根
- 葱花少许
- 酱油少许
- 油少许
- 姜丝少许
油润香糯的腊味煲仔饭的做法
1
准备好材料：腊肉、鸭润腊肠、腊肠、白米、葱花、姜丝
2
加入适量米和水，洗好米加水浸泡半小时，开大火煮开米和水
3
放入腊味，中火焗，腊味平放进饭上面，用中火焗，并切块放入煲里面
4
抹上油，中火焗5分钟
5
撒葱花，加酱油开小火焗20分钟后完成
6
热腾腾的煲仔饭出炉，腊肉油脂浸透每颗米粒中，肉中带有米饭的清香，米饭中又有腊味的鲜美
成品图
