麻辣羊肉
- 炸
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
优雅的干掉一条羊腿的第三道菜，麻辣羊肉
麻辣羊肉营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣羊肉的食材2人份
- 羊肉250克
- 香菜两根
- 食盐1茶匙
- 鸡粉一茶匙
- 蚝油1茶匙
- 油2茶匙
- 糖一茶匙
- 孜然粉一茶匙
- 辣椒粉一茶匙
- 芝麻一茶匙
- 生抽一茶匙
- 料酒一茶匙
- 生姜丝适量
麻辣羊肉的做法
1
羊肉丁
2
生姜切丝用辅料腌制
3
腌制30分钟
4
油九层热时
5
下锅炸
6
复炸两次起锅再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻搅拌均匀
7
装盘拌上香菜完成
成品图
麻辣羊肉的烹饪技巧
需要炸两次