水晶桂花糕
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
你以为中秋只有月饼吗？水晶桂花糕，吃过都说好
水晶桂花糕营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水晶桂花糕的食材2人份
- 桂花酱40克
- 冰糖110克
- 鱼胶粉30克
- 清水适量
- 枸杞适量
水晶桂花糕的做法
1
枸杞15克淘洗干净
2
吉利丁粉30克，冷水110g，搅拌均匀
3
600g清水烧开转中火，加入搅拌好的混合物、110g冰糖、搅拌至溶解
4
倒入枸杞、加入桂花酱40g，搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时
5
取出切块即可
成品图
