辣炒花蛤
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
这是一道非常下饭的下饭菜
辣炒花蛤营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒花蛤的食材2人份
- 文蛤800克
- 凤球唛蒜蓉辣椒酱适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 生抽适量
辣炒花蛤的做法
1
准备好食材
2
准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许清水，再放入2勺盐，搅拌至盐融化
3
将花蛤中个别壳坏掉的，不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中，浸泡2个小时让其吐沙
4
葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用
5
拿一勺凤球唛辣椒酱放入锅中
6
再倒入葱蒜
7
放入花蛤
8
往锅中放入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖翻炒匀均，然后盖上锅盖焖2分钟左右，直至花蛤全部张开
9
完成啦
成品图
